La composición nutricional de la comida rápida nos alienta a consumirla, incrementando el riesgo de obesidad, dado que este tipo de comida tiene una densidad calórica muy alta, con lo que deberíamos de tener en cuenta a la hora de ingerirla sería las calorías que nos aporta y no guiarnos por el tamaño de la porción.
Por lo tanto, sería recomendable que los restaurantes que venden este tipo de alimentos añadieran la información nutricional en sus envases.
Otro tanto podemos decir de los productos precocinados que ofertan en cualquier supermercado, la alta densidad calórica de estos es igual que la de la comida rápida.
Otro inconveniente de este tipo de comidas, rápidas o precocinadas es la poca variedad de alimentos que ofrecen, todo se reduce a productos con mucha grasa, y con muchos elementos ratifícales para darles un buen color y un aroma apetitoso.
En este grupo de alimentos peligrosos, también podríamos incluir a los alimentos light ,o sin azúcar, que por su nombre creemos que nos hacen adelgazar, o que no nos engordan tanto, pero solamente tenemos que analizar la información nutricional que aparece en alguno de ellos para darnos cuenta de que normalmente tienen más calorías que el mismo producto, pero natural, como ejemplo ver cualquier variedad de chocolate sin azúcar..